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廚房設備選購
2021-06-28
1. 廚具的主體是上下柜和立柜，上下柜的標價單位是每米計算，立柜的標價單位按只計算?，F在也有定做各類柜具的，當你選購某種牌號的廚具后，支付一定數量的定金，商店或廠家的設計人員可上門根據廚房的房型大小，經測量設計繪圖再計算出價格，顧客認為滿意...
廚房設備分類
2021-06-28
餐飲業廚房功能區的劃分：主食庫，副食、干貨庫，腌制間，面點、小吃間，涼菜間，蔬菜初加工間，肉類、水產加工間，垃圾間，切配間，打荷區，烹飪區，蒸煮區，配餐區，售賣、傳菜區，就餐區。1、熱廚區：燃氣炒灶，蒸飯柜，湯爐，煲仔爐具，蒸柜，電磁爐，微...
廚房用品的分類
2021-06-28
廚具是指廚房里面的工具，比如說商用電磁灶呀，抽煙機呀，送風機呀；餐具是指餐桌上用到的工具，比如說筷子，碗，餐刀，餐巾，酒杯等等；炊具是指野外野炊用到的工具，比如說燒烤爐，鍋等等。1、灶臺：用磚壘成方體，前邊留空作為煙囪。過去叫鍋臺，也就是做...
廚房設備篇【燃氣灶】
2021-06-28
使用及注意事項1用戶在日常使用過程中要定期檢查燃氣導管的連接是否穩固，燃氣導管自身是否有老化和漏氣現象。2用戶可以按照說明書的提示定期清洗燃氣灶表面，包括燃燒器的爐頭部分。3此款灶具采用的是電子脈沖打火，建議定期更換電池。長期不使用本產品時...
商用廚房設備設計的四大要點
2021-06-28
酒店廚房設計，酒樓廚房設計，食堂廚房設計商用廚房設備是指適用于酒店、飯店、餐廳等餐飲場所以及各大機關單位、學校、工地食堂的大型廚房設備。它的特點是產品種類多、規格、功率、容量等各方面都比家用廚房設備要大很多、價格也比較高，側重于整體廚房，涉...
廚房設備a推薦三星廚房設備
2021-06-28
現如今，廚房已成為了人們的非常重要的地方，而且廚房的使用頻率越來越高了，所以這樣一個地方，不能不注意，隨時保證廚房整潔是非常重要的，廚房設備也應該保持，那么小編今天就跟大家說一說不銹鋼廚具設備的保養。在下列情況下處理廚房設備：2.美白：加熱...
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